bio sweet's capocapo

Products

有機栽培の材料にこだわった、
カラダがよろこぶ、おやつ。

菓歩菓歩の原点は、安全で安心な手作りのおやつ。九州産の無漂白のものを、全粒粉はアメリカ産有機認証のJASをとったものを、卵は京都美山町の山の中で平飼いで飼われているものを使用しています。ブルーベリーや、栗、かぼちゃなども京丹波 和知のものを使っています。

定番のおやつBasic

美山平飼い卵のプリン

和知よりさらに奥深い山里・美山の海老坂にある海老坂養鶏所の卵を使った、昔ながらの懐かしい味わいのプリンです。非遺伝子組み換えの飼料にこだわり、ストレスの少ない中で元気に生まれた卵はとても力強く、濁りがありません。美味しいプリンが出来上がる秘密です。

京丹波 味夢の里でご購入いただけます

バニラ・シュークリーム

菓歩菓歩定番の看板商品です。マダガスカル産の有機バニラビーンズ使用。バリッとしっかり焼き上げた皮に、カスタードクリームを詰めました。

通販でご購入いただけます

特別なおやつSpecial

京都・丹波 極上渋皮栗のもんぶらん

京都の北部に位置する京丹波町、自然豊かな由良川沿いに和知の里はあります。河原段丘で朝夕は露深く、寒暖の差が激しく、この気温差が美味しい和知栗・和知黒を生み出したと言われています。

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京都・丹波 和知栗の御菓子

大粒の栗をどっさりつめたパウンドケーキです。使用している栗は、平成26年春の黄綬褒章を受賞した、栗の匠山内善継氏のもの。味・香り・風味はもちろん、ほっくり感も格別。安全で高品質な秋の御菓子です。

通販でご購入いただけます

クリスマスケーキ

シンプルな原料丁寧に手作りされた、素材の美味しさをきちんと味わえるクリスマスケーキ。ショコラノエル、クリスマスモンブラン、いちごのケーキなど、毎年工夫を凝らしてお届けしています。11月末頃からご予約を承っております。

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記念日のケーキ

お誕生日、ウエディング、引き出物など、大切な人の記念日を彩るケーキをご注文いただけます。サイズはご希望にあわせて、12cmから承っております。

※アレルゲンのお子様に、小麦、卵、乳などを使用しない誕生日ケーキのご注文も承っております。お電話でお気軽にご相談ください。

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焼菓子Baked Sweets

生菓子Fresh Sweets